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鱼白炖茄子
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燕杀戮横行

鱼白就是鱼肚子里东西，类似鱼子。

时间:30分钟-1小时
食材
鱼白 200g
茄子 150g
蒜 5g
姜 5g
料酒 3g
酱油 3g
醋 3g
鸡精 3g
盐 2g
八角 5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鱼白大茄子，蒜，调料
  • 步骤 2/9
    茄子去皮切块，蒜拍碎
  • 步骤 3/9
    锅里放油，放入鱼白煎一下，要慢一点儿会碎
  • 步骤 4/9
    把大料和蒜放进去炸一下可以放一点姜
  • 步骤 5/9
    放入料酒，醋，酱油
  • 步骤 6/9
    放入茄子
  • 步骤 7/9
    加一点点的水开始炖
  • 步骤 8/9
    快熟的时候放盐和鸡精，就可以了
  • 步骤 9/9
    出锅了
小贴士

茄子具有清热止血，消肿止痛的功效。

发布于 2020-03-10
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