豆角烧鸡腿块
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艾海珍亭

头一次用豆角跟鸡烧,

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 4个
豆角 200g
适量
适量
料酒 5g
生抽 3g
五香粉 2g
大料 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    鸡腿剁成小块
  • 步骤 2/15
    然后加入锅里
  • 步骤 3/15
    加料酒煮三分钟
  • 步骤 4/15
    把清洗干净的鸡腿放锅里炒
  • 步骤 5/15
    不停的翻炒
  • 步骤 6/15
    炒至焦黄加大料炒匀
  • 步骤 7/15
    然后加入生抽
  • 步骤 8/15
    炒上色后加入水
  • 步骤 9/15
    大火炖40分钟
  • 步骤 10/15
    豆角清洗干净
  • 步骤 11/15
    然后加入炖过的鸡块里
  • 步骤 12/15
    炖10分钟加五香粉
  • 步骤 13/15
    加入盐
  • 步骤 14/15
    炒匀后炖至收汁
  • 步骤 15/15
    然后装盘
小贴士

炖的里要经常翻炒,为之 入味

发布于 2019-10-29
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