啤酒炖牛肉
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/12
牛肉泡水30分钟，洗净血水
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步骤 2/12
切成小块
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步骤 3/12
锅中放水，放入花椒煮开
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步骤 4/12
放入牛肉，料酒进行焯水，水开后，撇去血沫
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步骤 5/12
牛肉变色后捞出，用温水洗净备用
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步骤 6/12
锅中放油，放入大料，冰糖炒化
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步骤 7/12
放入番茄酱炒出红油
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步骤 8/12
放入牛肉炒均匀
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步骤 9/12
放入葱姜炒香
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步骤 10/12
倒入啤酒与肉持平
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步骤 11/12
大火烧开后改小火，炖50分钟
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步骤 12/12
加入盐，大火收汁后即可盛出
发布于 2019-10-29