黄花菜烩肉
9.5万 热度 775 收藏
老实

小时候一到冬天爸爸就会做猪肉烩菜,爸爸做的方法不是烩酸菜,而是冻白菜,很好吃的,今天我不知为什么就想吃这道菜,可家里没有冻白菜,只有干猴头菇和黄花菜,我选用了黄花菜。

时间:30分钟-1小时
食材
黄花菜 150g
五花肉 300g
适量
适量
酱油 适量
适量
适量
适量
细香葱 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄花菜提前泡发
  • 步骤 2/9
    五花肉切片
  • 步骤 3/9
    葱姜蒜切末
  • 步骤 4/9
    凉油下肉
  • 步骤 5/9
    翻炒变色
  • 步骤 6/9
    放葱姜蒜
  • 步骤 7/9
    酱油加入水,盐,味精,焖5分钟
  • 步骤 8/9
    再添热水,放入黄花菜烩30多分钟
  • 步骤 9/9
    出锅了,很还吃,下饭
小贴士

锅里水不够的话一定要加热水,加冷水肉就不香了

发布于 2019-11-01
评论
相关菜谱