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黄花菜炒肉
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Esperanza-琳

黄花菜又叫健脑菜，营养价值很高，胡萝卜素的含量最为丰富，这个炖肉类最好吃

时间:10-30分钟
食材
干黄花菜 100g
油 适量
盐 适量
猪肉 适量
五香粉 适量
姜蓉 适量
老抽 适量
葱 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    干黄花菜冷水泡发，去掉个别的干枝，清洗干净
  • 步骤 2/12
    猪肉切丝
  • 步骤 3/12
    葱切碎
  • 步骤 4/12
    锅中放底油，放猪肉丝，煸炒
  • 步骤 5/12
    加姜蓉
  • 步骤 6/12
    加五香粉
  • 步骤 7/12
    加老抽
  • 步骤 8/12
    加入黄花菜
  • 步骤 9/12
    倒入清水，大火炖10分钟
  • 步骤 10/12
    加盐
  • 步骤 11/12
    加鸡精
  • 步骤 12/12
    撒入葱花，出锅
小贴士

黄花菜一定要炖熟再吃。

发布于 2019-09-02
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