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黄花菜炒肉丝
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喜儿是朵花
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食材
新鲜黄花菜 适量
肉丝 适量
料酒 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
酱油 适量
耗油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    肉丝中加入适量盐、胡椒粉、料酒、酱油，抓匀腌制会儿。
  • 步骤 2/4
    黄花菜洗净，热水里焯烫下，捞起放入凉水中浸泡两小时，中间换两次水。
  • 步骤 3/4
    热锅倒少许油，将肉丝煸炒至变色，盛起备用。
  • 步骤 4/4
    再倒入少许油和适量耗油，接着倒入黄花菜，翻炒几下后把肉丝放进去一起翻炒。最后加入少许盐调味即可。
发布于 2018-10-24
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