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黄花菜炒鸡丝
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EDC的小迷弟阿

黄花菜是美容食品，鸡胸肉营养丰富热量低，快手不怕胖

我的用量是一把干黄花菜，大约120g的鸡肉

食材
干黄花菜 适量
生抽少许 适量
鸡胸肉一块 适量
盐半茶勺 适量
黄酒少许 适量
淀粉半茶勺 适量
小葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    干黄花菜泡发，切成合适的段，小葱切断
  • 步骤 2/5
    鸡胸肉洗净切丝，加入淀粉，生抽，盐，黄酒，拌匀腌制15分钟左右
  • 步骤 3/5
    锅烧热后倒少许油，放入鸡肉翻炒
  • 步骤 4/5
    半熟后加入黄花菜翻炒，我本身吃口淡，所以就不放盐了，喜欢咸点的可以再加点盐
  • 步骤 5/5
    大约全熟后加入小葱，继续翻炒几下出锅，出锅时可按照喜好淋少许醋或者胡椒
小贴士

超简单的菜，我个人从不用味精，喜欢用的朋友也可以加

发布于 2018-10-13
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