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木耳黄花菜炒肉
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时间:10分钟内
食材
黑木耳 适量
黄花菜干 45g
里脊肉 适量
油 少许
酱油 少许
蚝油 少许
盐 少许
蒜 2瓣
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄花菜用温水泡开。
  • 步骤 2/6
    然后去掉硬根，再用温水泡1小时左右。
  • 步骤 3/6
    黑木耳用清水泡发。
  • 步骤 4/6
    泡好的食材都沥干水。
  • 步骤 5/6
    里脊肉洗干净切片，加入调料腌制一会。(适量：油、盐、蒸鱼豉油、生粉)
  • 步骤 6/6
    炒锅加少许油，加入蒜瓣出味后加入肉炒8成熟左右加入木耳和黄花菜炒均匀，再加少许蚝油和酱油炒均匀，加少许水，盖上盖焖2分钟左右，加少许盐炒半分钟完成。
发布于 2018-11-12
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