木耳黄花菜鸡蛋肉片 - 木耳黄花菜鸡蛋肉片的做法,木耳黄花菜鸡蛋肉片怎么做好吃,木耳黄花菜鸡蛋肉片的家常做法 - 京细菜谱

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木耳黄花菜鸡蛋肉片

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狙量谜队临

黄花菜吃之前先用开水焯一下，再用凉水浸泡2小时以上，黄花菜性平、味甘、微苦，归肝、脾、肾经；有清热利尿，解毒消肿等功效；主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。，

时间:10分钟内

食材

五花肉 20g

黑木耳 100g

黄花菜 20g

鸡蛋 2个

油适量

盐适量

蚝油适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/10

黄花菜先用开水焯一下，再用凉水浸泡2小时以上
步骤 2/10

木耳用淘米水泡好，洗净
步骤 3/10

五花肉切片
步骤 4/10

鸡蛋搅拌均匀
步骤 5/10

热锅热油把鸡蛋炒熟
步骤 6/10

把炒好的鸡蛋，放一边，用余油炒肉片，肉片熟时，翻炒鸡蛋和肉片
步骤 7/10

放入黄花菜翻炒
步骤 8/10

放入木耳翻炒
步骤 9/10

放入适量蚝油，盐，翻炒
步骤 10/10

装盘了

小贴士

黄花菜吃之前先用开水焯一下，再用凉水浸泡2小时以上，效果会更好

发布于 2025-01-02

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