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黄花菜烧肉
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染墨丶若流云英华

上菜看电视上看到说黄花菜也属于虫草的一种，药用价值可以跟冬虫夏草媲美，当时那个美的呀，第二天立马去买了回来吃。

食材
五花肉 300g
黄花菜 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
生姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材：黄花菜、五花肉。
  • 步骤 2/7
    黄花菜温水泡开洗净。
  • 步骤 3/7
    生姜切丝，五花肉洗净切小块。
  • 步骤 4/7
    锅内放少许油煸炒五花肉至出油。
  • 步骤 5/7
    适量酱油上色后加入温水没过五花肉。
  • 步骤 6/7
    三十分钟后放入泡发好的黄花菜。
  • 步骤 7/7
    最后二十分钟后适量盐调味即可。
小贴士

黄花菜用温水泡比较好，这样做出来的不会因为太烂而没有口感。

发布于 2022-09-11
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