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粉蒸茄条
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之之之之-

河南人喜欢把很多蔬菜用面粉拌一下蒸熟吃，蒸好的蔬菜可以用蒜泥拌一下、也可以加辣椒炒一下，方面快捷，别具风味

时间:10分钟内
食材
茄子 200g
香油 适量
盐 适量
面粉 适量
蒜泥 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    原料图片
  • 步骤 2/6
    茄子洗净去皮，切成细条
  • 步骤 3/6
    裹一层面粉
  • 步骤 4/6
    放蒸笼大火蒸三分钟
  • 步骤 5/6
    取出抖散，加盐、蒜泥、香油拌匀
  • 步骤 6/6
    装盘
小贴士

蒸的时间不能过长

发布于 2020-08-17
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