冬瓜鲫鱼汤粥
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overthrow刘邦

冬瓜鲫鱼汤本身是一道营养养生汤,也适合孕妇或者是坐月子的时候吃,当然了,宝宝吃也是很好的。挑刺这项工程对我来说,确实是个难题,所以我就没有弄鱼肉给宝宝吃,直接用鱼汤给宝宝煮粥,估计比吃鱼还营养。

时间:30分钟-1小时
食材
鲫鱼 1条
冬瓜 200g
大米 20g
小米 20g
适量
适量
大葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    鲫鱼处理干净,洗净
  • 步骤 2/13
    冬瓜去皮,洗净,切片
  • 步骤 3/13
    大葱切段
  • 步骤 4/13
    锅内烧油,放入鲫鱼炸一下,然后翻面,也炸一下
  • 步骤 5/13
    加入水和大葱,烧至汤成奶白色
  • 步骤 6/13
    放入冬瓜片,继续煮
  • 步骤 7/13
    放少许盐调味
  • 步骤 8/13
    盛一碗鱼汤
  • 步骤 9/13
    捞出适量冬瓜片
  • 步骤 10/13
    冬瓜片切碎
  • 步骤 11/13
    浸泡过的大米和小米
  • 步骤 12/13
    所有食材放入BB煲内,煮熟即可
  • 步骤 13/13
    出锅。
小贴士

有耐心又细心的朋友,也可以挑刺之后给宝宝吃鱼肉。

煮鱼时,最好是用姜片去腥,家里没有姜了,所以用大葱代替。

发布于 2019-12-02
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