鱿鱼富含蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁元素，不仅有利于儿童骨骼成长发育，还能满足人体的造血机能的需要。最重要地一点是，鱿鱼含有大量的牛磺酸，而牛磺酸在脑神经细胞发育过程中起重要作用，对于儿童脑组织和智力发育有些十分明显的作用，因此，让孩子多食鱿鱼，就相当于从饮食上补充了牛磺酸，有助于提高孩子的学习与记忆能力。鉴于以上原因，作为一个合格的妈妈，我认为药补不如食补，就经常做些有助于女儿成长发育的食物给她吃，希望女儿能通过饮食保证健康成长。
临起锅前，加水淀粉勾芡，会更好。