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家常粉条炒肉丝
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惠萧山情人

下暴雨，好几天没出去买菜了，家里没食材了，只有一包粉条，索性直接用猪肉炒个粉条吃吧，也不错的

时间:10分钟内
食材
猪肉 35g
粉条 200g
油 适量
盐 适量
酱油 4g
葱 5g
辣椒 4g
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好食材
  • 步骤 2/12
    将葱切斜段，猪肉切条，辣椒切段
  • 步骤 3/12
    锅中放入水，煮开，放入粉条煮
  • 步骤 4/12
    尽量煮的时间久一些
  • 步骤 5/12
    将煮好的粉条过凉水
  • 步骤 6/12
    锅中放入油，烧热，放入葱花炒香
  • 步骤 7/12
    加入猪肉条，翻炒至肉颜色变浅
  • 步骤 8/12
    放入辣椒段，炒出辣味
  • 步骤 9/12
    放入酱油，炒匀
  • 步骤 10/12
    放入沥干水份的粉条
  • 步骤 11/12
    加入盐，快速翻炒均匀，就可出锅
  • 步骤 12/12
    装盘
小贴士

粉条尽量时间煮的久一些，这样炒着不会粘锅。

发布于 2019-12-05
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