如果不是在餐馆吃过这个菜，自己怎么也不会想到这菜能生着吃，更不会想到西葫芦生着比炒熟更好吃。我庆幸自己发现了这么简单、这么快捷、这么爽口、这么美味的做法，不信你也可以试试！
1、选择西葫芦时一定要选特别嫩的，这样口感和味道就好。
2、蚝油比较咸，菜里不用放盐。