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生拌西葫芦
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定半暮未凉

我们都知道，西葫芦有很高的营养价值，深受大家喜欢。西葫芦的吃法也很多，可以炒，还可以作为馅料做包子饺子，，，，前几天和朋友聚会，不知道谁点这道生拌西葫芦丝，生拌我还是第一次吃，没想到特别好吃，好吃的没朋友，口感清新爽口润滑。一上桌大家都给抢了。如果不是在餐馆吃过这个菜，我都不知道西葫芦还能生着吃呢。做法还这么简单不信你也可以试试！前提是选择西葫芦时一定要选特别嫩的，这样口感和味道就好

时间:10分钟内
食材
嫩西葫芦 200g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
辣椒 适量
花椒 适量
糖 适量
生抽 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所用原料。
  • 步骤 2/8
    西葫芦洗净用多功能刀具擦成丝。
  • 步骤 3/8
    擦好的丝放入大碗中。
  • 步骤 4/8
    加入蒜碎和辣椒碎。
  • 步骤 5/8
    再加入盐。
  • 步骤 6/8
    倒入少量的生抽 醋和糖。
  • 步骤 7/8
    另起锅 加入油 爆香花椒。
  • 步骤 8/8
    趁热倒入碗中，搅拌均匀即可。
小贴士

西葫芦一定要选特别嫩的，这样口感和味道就好

发布于 2020-08-06
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