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凉拌西葫芦
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账毓辜炊接

凉拌西葫芦,清新爽口,只要5分钟就搞定

时间:10分钟内
食材
西葫芦 1个
白醋 1匙
盐 1匙
芥末 1勺
油 1勺
香油 1匙
生抽 1匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    西葫芦洗净备用
  • 步骤 2/5
    用擦板擦成长丝，用擦板将外面的绿皮带少许白瓤擦成细丝（里面的可以做紫葫芦炒鸡蛋）
  • 步骤 3/5
    淋入六月鲜酱油，香油，白糖，盐，芥末油翻拌均匀。
  • 步骤 4/5
    撒上红米椒，锅中热油，油热淋入西葫芦上拌匀，美味的芥末凉拌西葫芦就做好了
  • 步骤 5/5
    随吃随拌，味道好极了。
小贴士

1.西葫芦因为要带皮吃所以要嫩一点的。2.芥末根据个人口味选择量。3.淋入少许熟油味道更佳。

发布于 2019-12-24
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