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凉拌西葫芦
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兴奋watt

以前吃西葫芦的时候，总是用海米来炒着吃，这次换种吃法，改成凉拌，非常的美味。

时间:10-30分钟
食材
西葫芦 1个
油 适量
盐 适量
花椒油 适量
糖 适量
醋 适量
生抽 适量
蒜 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好一个西葫芦，清洗干净。
  • 步骤 2/9
    去掉外皮和里面的籽。用刀切成细丝。
  • 步骤 3/9
    锅中加入稍微多一些的水，煮沸后下入西葫芦丝烫一下。
  • 步骤 4/9
    捞出挤去多余的水份，放入碗中。
  • 步骤 5/9
    加入蒜和葱花。
  • 步骤 6/9
    加入辣椒酱，蚝油，盐，糖，醋。
  • 步骤 7/9
    轻轻地拌匀，装入碗中。
  • 步骤 8/9
    怎么样，看起来是不是很有食欲呀。
  • 步骤 9/9
    可以搭配面条儿，米饭来吃。
小贴士

喜欢辣的，还可以加入适量的辣椒酱。

发布于 2019-08-15
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