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芝麻酱拌西葫芦丝
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若梅霏琅咫天涯

一款好吃又好做的凉拌菜

食材
中等个头西葫芦 一个
芝麻酱 两大勺
生抽 两勺
醋 一勺
白糖 少许
香油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备一个擦子
  • 步骤 2/5
    把西葫芦放平，用擦子擦成长条的丝。
  • 步骤 3/5
    把芝麻酱、生抽、醋、白糖放在一起搅拌成比较稠的状态，加少许香油更容易使麻酱化开。
  • 步骤 4/5
    把搅拌好的调料倒入西葫芦丝里拌匀。
  • 步骤 5/5
    立刻装盘食用，因为西葫芦丝拌完会出汤，所以随吃随拌，不要提前拌。
小贴士

还可以根据个人口味加入蒜碎一起拌更美味。

发布于 2018-07-04
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