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糖醋鱼尾
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唐_老鸭

那天，我买了一条胖头鱼，鱼头也已经做了剁椒鱼头吃吃了，还有一鱼尾没有吃，今天用糖醋做来吃吃，家常美味啊。。。

时间:10-30分钟
食材
胖头鱼鱼尾 1尾
姜片 适量
葱段 适量
油 适量
料酒 适量
生抽 适量
香醋 适量
白糖 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料：胖头鱼鱼尾（已洗净）、姜片、葱段
  • 步骤 2/12
    将已洗净的鱼尾放在案板上用刀正反划上几刀。
  • 步骤 3/12
    烧锅倒油烧热，下入鱼尾两面煎一下。
  • 步骤 4/12
    接着，搁入姜片，加适量的料酒。
  • 步骤 5/12
    加入一些清水煮开。
  • 步骤 6/12
    然后，加适量的生抽。
  • 步骤 7/12
    加适量的香醋。
  • 步骤 8/12
    加适量的白糖。
  • 步骤 9/12
    加适量的盐。
  • 步骤 10/12
    调味煮开。
  • 步骤 11/12
    最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。
  • 步骤 12/12
    出锅，装盘。
小贴士

家常菜，简单易做。

发布于 2019-11-06
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