白菜的寓意很吉祥，而且营养价值很高，在以前北方的冬天主要靠食用这个蔬菜呢。今天我做了糖醋凤尾白菜，这个菜看似简单，实际上是很练刀工的，想切出凤尾的形状来也不是太容易啊。
拌的时候要小心，以免影响凤尾形。