今天这道糖醋肉也非常好味道，在每吃一口时，都带有浓浓的肉香，酥脆的外皮包裹里的肉吃起来鲜嫩多汁，却是一道不可多得的美食。糖醋口味的菜式由于酸酸甜甜，很开胃！深受广大人群的喜欢。
辣椒与菠萝都不宜炒制时间过长，
糖醋类的菜肴，糖与醋是2：1比例调配，便可甜酸适度了。
按自己的口胃及喜欢，菠萝也可以换成黄辣椒，或是别的什么水果，可自由搭配。