一直以为那种表面很多蔬菜丁，汤汁浓浓的鱼只能饭馆里做出来呢，那天在朋友家吃了她做的，才知道自己在家也能做得很好吃呀！于是赶紧问了做法，回家来就实验了一把，效果还不错的，吃起来酸酸甜甜的，又吃到了鱼肉，还吃到了蔬菜，关键是一点鱼的腥气味道都没吃出来，真好吃，改变了我最近越来越不爱吃鱼的毛病了都。我打算以后经常做这个鱼了。
因为用了啤酒所以就没用料酒了。鱼如果先用盐腌制一下会更加好吃。