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茄汁蛋
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夏侯

鸡蛋营养丰富，人人皆知。是一种常用的食品。常吃鸡蛋可增强记忆能力哦，我这荷包蛋配着酸酸甜甜的茄汁酱很开胃的。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 4个
油 适量
蕃茄酱 适量
糖 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原料图。
  • 步骤 2/8
    去了壳的鸡，不要拌，就要一个完整的蛋黄。
  • 步骤 3/8
    下油锅。
  • 步骤 4/8
    先烧开油，调慢火，再把鸡蛋倒进锅里。
  • 步骤 5/8
    再反面的煎。两面煎到微金黄就可以了。
  • 步骤 6/8
    接下来做汁，倒出适量蕃茄酱、水在锅中，加上少许白沙糖。慢火煮开。
  • 步骤 7/8
    煎好的荷包蛋切开。
  • 步骤 8/8
    淋上汁就Ok。
小贴士

一定要小火慢煎。

发布于 2019-11-01
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