一直很喜欢花菜，每次回家爸妈都会去菜市买颗花菜回来，喜欢花菜那种独有的脆脆的口感，今天来用番茄搭配，裹着酸甜的茄汁，味道更喜欢了呢！
1.番茄去皮可以穿在筷子上，至于火上烤制皮开始皱缩，这样皮很容易去掉；
2.番茄尽量切碎，这样容易出汁，也好煮碎，能完全将味道融进汤汁里。