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茄汁花菜
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唐宛如赛高基吔

这是中午剩下的半朵花菜了。晚上老公加班没有回来。

时间:10-30分钟
食材
花菜 半个
西红柿 1个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    花菜半朵。西红柿一个。
  • 步骤 2/12
    花菜切好后放在清水里面加盐泡15分钟去除农药残留或者小虫子。
  • 步骤 3/12
    西红柿洗净后放开始去烫之后再撕皮很好撕的。
  • 步骤 4/12
    西红柿切小丁儿备用。
  • 步骤 5/12
    花菜放锅里开水里面去烫2分钟。
  • 步骤 6/12
    捞出来放冷水里面泡一下、再沥水备用。
  • 步骤 7/12
    坐锅烧油。
  • 步骤 8/12
    把西红柿丁放下去中火翻炒2分钟。
  • 步骤 9/12
    加点盐调味。
  • 步骤 10/12
    倒点生抽，不要太多。一点就好。不然很黑。
  • 步骤 11/12
    下焯水过的花菜一起翻炒均匀即可出锅了。（大概翻炒30秒）
  • 步骤 12/12
    装碗碗咯！
小贴士

花菜焯水后的不宜久炒。焯水之后都已经断生的。

发布于 2020-01-20
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