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肉未茄汁豆腐
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冷骑毛驴追飞机

被人们誉为“植物肉”的豆腐，是春季不想原意食肉的理想选择

时间:10-30分钟
食材
豆腐 500g
猪肉末 50g
番茄 100g
油 适量
盐 适量
糖 适量
泡辣椒 适量
姜 适量
大蒜 适量
小葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    泡辣椒
  • 步骤 2/12
    姜蒜未
  • 步骤 3/12
    豆腐洗净切小块入锅煎至两面黄
  • 步骤 4/12
    盛出备用
  • 步骤 5/12
    锅里留余油炸香姜蒜未
  • 步骤 6/12
    下猪肉未划散
  • 步骤 7/12
    下泡辣椒
  • 步骤 8/12
    下切成片的番茄片
  • 步骤 9/12
    炒成番茄汁
  • 步骤 10/12
    下豆腐翻炒
  • 步骤 11/12
    加清水或高汤一碗大火烧开小火慢炖至汤汁浓加盐调味即可
  • 步骤 12/12
    装盘最后洒上小葱
小贴士

如果有香菇的话也可以切些成未同煮会更美味

发布于 2019-11-12
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