洋葱和牛肉是最经典的搭配。如果想烤着或者炒着吃牛肉就必须是最嫩的里脊才好。今天我就是用里脊肉来和洋葱入味烤着吃，做起来很简单，吃起来却是美味。
我用的是不粘锅烤盘，在腌牛肉的时候就放入3汤勺油，在烤的时候就不用放了。但如果不是不粘锅的，就得事先放点油润锅，防止肉粘锅。