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香煎翘嘴鱼
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南方有约

香煎翘嘴鱼

时间:30分钟-1小时
食材
翘嘴鱼 300g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
生姜 适量
花椒 适量
孜然 适量
辣椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    翘嘴鱼胣好，洗净。
  • 步骤 2/6
    胣好的鱼用料酒，精盐、蒜片码匀腌渍1小时。
  • 步骤 3/6
    煎锅里倒入油放入姜片，花椒粒。
  • 步骤 4/6
    油热后，把腌好的翘嘴鱼码放入锅，小火煎制。
  • 步骤 5/6
    小火煎至两面金黄。
  • 步骤 6/6
    洒上孜然粒，辣椒粉。
小贴士

好吃

发布于 2019-10-23
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