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咖喱青椒土豆
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新绿籍

咖喱青椒土豆

时间:10-30分钟
食材
土豆 400g
青椒 100g
咖喱粉 10g
盐 0.5g
糖 0.2g
鸡精 0.2g
鲜抽 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆去皮洗净，切块，青椒洗净切块。
  • 步骤 2/7
    锅里油热，放下土豆煸炒。
  • 步骤 3/7
    放多出土豆分量的水，加鲜抽，糖，大火煮开，中火煮至土豆8分熟。
  • 步骤 4/7
    放大半调羹咖喱粉。
  • 步骤 5/7
    放些盐，中火3分钟左右。
  • 步骤 6/7
    放下青椒，煸炒2分钟。
  • 步骤 7/7
    放盐，鸡精，煸匀即可。
小贴士

咖喱对胃有一定的刺激作用，患有胃炎、溃疡病的人应少吃，患病服药期间忌食。

发布于 2020-08-17
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