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土豆猪肉咖喱
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Islandland
以前做咖喱总是喜欢用鸡肉,昨天想做的时候,家里恰好没有鸡肉了,正好有打包回来的溜肉段,呵呵,立马拿来实践,呵呵,还是不错的。
时间:30分钟-1小时
食材
猪肉
250g
土豆
1个
洋葱
半个
胡萝卜
1根
油
适量
盐
适量
咖喱酱
适量
咖喱粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/10
胡萝卜切成小块。
步骤 2/10
土豆去皮后,清洗干净,切成小块。
步骤 3/10
洋葱切成和土豆大约相同的小块。
步骤 4/10
现在的溜肉段改一刀也切成小块。
步骤 5/10
上述几种食材同时放入煮锅中,加入适量的清水。
步骤 6/10
调入咖喱酱,搅拌均匀。
步骤 7/10
倒入咖喱粉,搅拌均匀。
步骤 8/10
大火煮沸,再转中火煮30分钟,至所有食材软烂。
步骤 9/10
看到汤汁快要收干的时候,要不停地搅拌,免得糊底,直到仅有一点点汤汁的时候关火。
步骤 10/10
盛入容器中即可食用。
小贴士
也可以不加咖喱粉,我是因为咖喱酱太辣,所以加的粉。
发布于 2019-12-09
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