儿子最喜欢吃咖喱饭所以网购了一些咖喱酱给儿子解解馋，没吃咖喱之前一下以为咖喱是一种食品，后来品尝之后才知道原来咖喱是多种香料配制而成的复合调味料。咖喱菜里面儿子最喜欢吃的是经典的咖喱牛肉，制作前一般都要先把牛肉提前煮熟后再切成小丁，用煮牛肉的汤汁来煮咖喱牛肉。这次因时间的缘故来不及煮牛肉，所以只好把牛肉切成小丁直接煮汤。因咖喱酱味道浓郁爽口，各种咖喱菜的制作方法也简单，咖喱菜肴成为了年轻一族喜爱的菜肴，可以说只要有一盒上好的咖喱酱就是零厨艺第一次下厨也能做出一道色香味俱全的咖喱菜。
1、牛肉提前先煮熟，煮的时候不用放任何调料，把煮熟的牛肉切成小丁，再用煮牛肉的汤汁煮食材味道更鲜美。
2、牛肉可以选带点肥膘，这样牛肉的味道更香。
3、追求形状美的人可以把米饭盛在小碗中压紧压实后倒扣在盘中，再浇上煮好的土豆咖喱牛肉。