作为地道的南方人却很是爱吃面食，馒头，包子，烙饼，无一不爱。以前看见过豆子吃过猫耳朵面，心里想着嘴里却谗谗了。今天的鱼香面丁，顾名思义里面没有鱼，完全因为里面的调料模仿了“鱼香肉丝”的鱼香汁。鱼香面丁，所有材料都被鱼香汁包裹，筷筷滋味十足：咸、甜、酸、辣、鲜、香。爱吃面食的你，不妨尝试一下，一定有大惊喜等着你哦！
1。一定提前将料汁调好备用。如果一点点去依次放调料，拖延了时间，口感应该没有我这样做出来的好吃。
2。切面丁时候撒干面粉，面丁煮熟后冲水冷却，都是为了避免面丁发生粘连不易于炒制
3。所有材料应该切成均匀大小一致的丁状，这样出来的成品才美观，整齐。
4。里面蔬菜材料可以自己随意搭配，自己想吃什么就放什么。