吃点辣的可以刺激味蕾，豆瓣酱买了以后没有怎么吃，今天清炒青椒丁和土豆丁加入豆瓣酱和木耳，做成鱼香味双丁，搭配米饭食用真心不错，食欲大增。
木耳事先泡发，豆瓣酱加入生抽调好，热锅凉油加入土豆煸炒变色取出待用，起锅放入葱蒜豆瓣酱炒香，放入各种食材煸炒，最后烹入食醋即可。