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南昌炒粉
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抖坠以接玖

我们南昌人最爱吃炒粉，就是用肉丝和青菜炒制，肉嫩，粉韧、味鲜，特别好吃哦。

时间:10分钟内
食材
米粉 600g
肉丝 50g
青菜 50g
油 适量
盐 适量
味精 适量
酱油 适量
蒜蓉 适量
姜末 适量
青椒 适量
红椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    米粉煮好洗净
  • 步骤 2/16
    青菜洗净切丝
  • 步骤 3/16
    青红椒，蒜和姜切碎
  • 步骤 4/16
    肉丝爆炒好
  • 步骤 5/16
    锅烧热，放少许油
  • 步骤 6/16
    放入肉丝煸香
  • 步骤 7/16
    放入蒜蓉和姜碎煸香
  • 步骤 8/16
    放青红椒碎煸香
  • 步骤 9/16
    放入青菜丝翻炒
  • 步骤 10/16
    翻炒变软
  • 步骤 11/16
    放盐
  • 步骤 12/16
    放味精
  • 步骤 13/16
    放酱油
  • 步骤 14/16
    放入米粉
  • 步骤 15/16
    翻炒均匀
  • 步骤 16/16
    盛出，就做好了
小贴士

一定要翻炒均匀，炒透哦。

发布于 2019-10-24
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