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三文鱼骨豆腐汤
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蝉羽climax

淘宝的时候偶然发现小区有家卖新鲜海鲜的，三文鱼不敢生吃，试试鱼骨煲汤，整体还行，就是豆腐买的有点不好再接再厉。

时间:30分钟-1小时
食材
三文鱼骨 500g
北豆腐 300g
油 适量
盐 适量
小葱 适量
香菜适量 适量
柠檬 1片
生姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备三文鱼骨，豆腐，香菜，小葱，生姜
  • 步骤 2/12
    少量油，放入生姜片
  • 步骤 3/12
    煎三文鱼骨
  • 步骤 4/12
    煎至黄里发红
  • 步骤 5/12
    烧热水
  • 步骤 6/12
    水开后放入三文鱼骨，大火煮开，小火慢炖
  • 步骤 7/12
    直至鱼汤成奶白色
  • 步骤 8/12
    放入豆腐机小葱，小火慢炖15分钟
  • 步骤 9/12
    加入一片柠檬去腥
  • 步骤 10/12
    出锅前放入生菜，适量盐调味
  • 步骤 11/12
    成品
  • 步骤 12/12
    开吃
小贴士

1、姜片擦锅，煎鱼不容易糊锅

2、放柠檬可以去腥

发布于 2019-11-14
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