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三文鱼骨豆腐汤
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倮廊铣职露

好吃

时间:10-30分钟
食材
三文鱼骨 1条
豆腐 400g
猪肉 200g
姜片 6片
海带 适量
豆瓣酱 1汤匙
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料:鱼骨、瘦肉、姜片、豆腐、海带
  • 步骤 2/9
    瘦肉、姜片先放入水煲
  • 步骤 3/9
    鱼骨剁小块煎
  • 步骤 4/9
    两面一定要煎金黄，鱼汤出来才奶白色，汤味才香浓
  • 步骤 5/9
    煎好的鱼骨入煲煲
  • 步骤 6/9
    开始一定要火大些煲，这个煲中大火，三人份量，先煲20分钟
  • 步骤 7/9
    加豆腐海带煮沸后转中小火煲10-15分钟 最后加一汤勺豆瓣酱
  • 步骤 8/9
    味道鲜美！
  • 步骤 9/9
    试试吧
小贴士

1.鱼两面一定要煎金黄，鱼汤出来才奶白色，汤味才香浓

2.开始先煲汤火不能太小

发布于 2020-01-15
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