珍珠糯米骨是我在一个饭店吃的，很受欢迎的，一圈转下来都没有了，还好在没有吃之前，我已经拍照了，朋友都知道我吃饭爱拍照，都先让我拍完再吃。其实我特喜欢吃玉米的，特别是那种紫色的玉米和黄色水果玉米，那是最爱。每次看到就会买一些回家煮熟，放在冰箱里保存，吃的时候加热就行，有时早餐就是一根玉米和一袋牛奶，营养都达到了，特方便省事。这次又看到了黄色的玉米，女儿早餐时说这阵没有做糯米类的饭了，就买了两根玉米、排骨，就想着把那次吃的珍珠糯米骨折腾出来，让女儿吃到她想吃的糯米饭，我也能吃到玉米。
排骨一定的腌制入味，酱油不能多加，要不糯米都变黑，不好看。