卤猪肝
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衅珊茸德票

,猪肝可以做成很多很美味的辅食,卤猪肝味道特别,宝宝当成小吃来吃,都很喜欢!

时间:30分钟-1小时
食材
猪肝 300g
花椒 5g
八角 5g
香片 2片
草果 2个
桂皮 5g
茴香 3g
大料 2个
干辣椒 1个
冰糖 适量
适量
老抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有的材料:猪肝、各种香料
  • 步骤 2/9
    猪肝洗干净后切成小块,用适量清水煮去血水
  • 步骤 3/9
    煮好的猪肝(我是尽量煮熟,这样确保没有血水)
  • 步骤 4/9
    把香料放入适量水中,开始煮
  • 步骤 5/9
    加入适量盐
  • 步骤 6/9
    再加入适量老抽调色
  • 步骤 7/9
    加入适量冰糖
  • 步骤 8/9
    最后加入猪肝大火煮开,转小火煮20分钟
  • 步骤 9/9
    煮后切片即可食用
小贴士

干辣椒可以不加入,但是因为没有切开干辣椒,所有不会辣

发布于 2019-10-24
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