五香卤蛋
13.2万 热度 751 收藏
爆炸醋坛子

鸡蛋营养丰富,可以煮着吃,煎着吃,还可以蒸着吃,今天我就在煮鸡蛋的基础上,做了一道五香卤蛋。简单又美味呀!

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 10个
花椒 适量
大料 适量
桂皮 适量
香叶 适量
适量
生抽 适量
老抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把准备好的鸡蛋煮熟。
  • 步骤 2/5
    煮熟的鸡蛋剥掉蛋壳,在鸡蛋上划上两道,方便入味。
  • 步骤 3/5
    锅中放水,加入花椒,大料,桂皮,香叶,生抽一起煮沸。
  • 步骤 4/5
    汤汁煮沸10分钟后,放入包好的鸡蛋,加入少量老抽调色,再煮10分钟关火。尝尝咸淡可适量加盐,浸泡1小时以上。
  • 步骤 5/5
    五香卤蛋完成了,简单又美味,赶快动手做起来吧!
小贴士

发布于 2019-12-11
评论
相关菜谱