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酱焖四季豆
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娇嫩vital

简单易做

时间:10-30分钟
食材
四季豆 400g
油 适量
盐 适量
大蒜 1头
黄豆酱 2汤匙
胡萝卜 1段
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食料原图
  • 步骤 2/9
    豆子摘段，清洗干净
  • 步骤 3/9
    胡萝卜切段，蒜头拍碎备用
  • 步骤 4/9
    锅中入油，烧热放入蒜头爆出香味，放入胡萝卜
  • 步骤 5/9
    胡萝卜爆软后加入豆子煸炒2分钟
  • 步骤 6/9
    加少量清水，后盖上盖子焖约4分钟至熟，中途开盖翻炒
  • 步骤 7/9
    加盐调味
  • 步骤 8/9
    加入黄豆酱，继续翻炒至均匀
  • 步骤 9/9
    出锅
小贴士

四季豆不能生吃或者半生熟食用，会中毒。

发布于 2019-10-25
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