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酱焖里脊圆豆角
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tangle清瘦

家里常常做焖豆角。有一次老公说加点里脊肉也不错，于是就照他说的放了点里脊肉一起焖，还别说，也挺好吃，肉有很浓的酱香味。特别美味。

时间:10-30分钟
食材
豆角 400g
里脊肉 100g
油 适量
盐 适量
葱 少量
姜 少量
甜面酱 少量
鸡精 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    豆角，洗净。
  • 步骤 2/12
    豆角掰成5厘米的段。
  • 步骤 3/12
    准备一块里脊肉。
  • 步骤 4/12
    里脊肉切成丝。
  • 步骤 5/12
    葱姜，切丝。
  • 步骤 6/12
    准备甜面酱。
  • 步骤 7/12
    热油锅，放入葱姜。爆香后捞出。
  • 步骤 8/12
    加入里脊丝。小火煸炒。
  • 步骤 9/12
    随后加入豆角。转大火翻炒。
  • 步骤 10/12
    加入甜面酱。
  • 步骤 11/12
    翻炒2-3分钟，直到豆角焖熟。加入鸡精。
  • 步骤 12/12
    翻炒均匀，即可。
小贴士

因为甜面酱比较咸，所以正道菜就不用加盐了。

发布于 2019-10-24
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