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酱烧棒骨
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思梦癣

这根大棒骨，买了整个的回来，做的时候锅放不下，自己家的刀不够锋利，跑去市场让卖肉的师傅进行处理后才制作出来。做好的成品，味道浓郁，肉质软烂好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
棒骨 800g
生抽 适量
老抽 适量
白糖 适量
盐 适量
水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    大棒骨。
  • 步骤 2/6
    下开水中焯烫。
  • 步骤 3/6
    捞出再次清洗。
  • 步骤 4/6
    锅内坐水，下棒骨。
  • 步骤 5/6
    淋生抽、老抽、盐、白糖，各种调味料根据个人洗好添加。
  • 步骤 6/6
    高压锅中火上汽后20分钟，焖15分钟后打开即可。
小贴士

利用高压锅制作，肉烂汤浓。

发布于 2019-11-06
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