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香炸酱带鱼
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香炸酱带鱼

时间:30分钟-1小时
食材
带鱼 500g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
十三香 适量
蚝油 适量
生粉 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    带鱼处理干净，切成段备用。
  • 步骤 2/6
    加入生抽，料酒，盐，蚝油，十三香，姜拌匀腌制30分钟。
  • 步骤 3/6
    然后加入适量的生粉拌匀。
  • 步骤 4/6
    锅中油烧热，待油热后，用筷子夹入带鱼改小火炸。
  • 步骤 5/6
    炸至金黄即可。
  • 步骤 6/6
    外皮脆脆的，里面肉质鲜美，很好吃的！
小贴士

也可以把带鱼放冰箱冷藏腌制一夜，第二天再炸。

发布于 2020-11-02
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