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蒜泥豇豆
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不要鱼丸要粗面

美味，绿色，保健。

时间:10分钟内
食材
豇豆 250g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
蒜 适量
红辣椒 适量
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将豇豆去掉两头，切成如图所示。
  • 步骤 2/7
    将水烧开放锅中，豇豆放入锅中炒焯，焯好。捞出放入凉水中。
  • 步骤 3/7
    蒜切末备用。
  • 步骤 4/7
    生姜切末备用。
  • 步骤 5/7
    将油烧热，蒜末和生姜末放入碗中，用油泼，备用。
  • 步骤 6/7
    将豇豆捞出，放入适量白糖搅匀，再加入盐搅匀，红辣子切成丝放入，再加入用油泼好的蒜和生姜末，搅拌。
  • 步骤 7/7
    开吃啦。
小贴士

炒豇豆时焯的要硬一点。

发布于 2019-12-11
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