香油葱花饼
9.2万 热度 752 收藏
顾留芳Fffff

小时候,农村物质相对匮乏,吃的主要是自家产的。妈妈休闲的时候会对饭菜做些变换,就会让我和弟弟胃口大开,香油葱花饼就是记忆里的美味。爸爸给稍来2斤自己家的香油,味道纯正,比商场里卖的纯香油还要香纯。这不,就惦记上了做这个饼

时间:10-30分钟
食材
面粉 200g
香油 适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    和面,盖好,放置5分钟
  • 步骤 2/8
    葱切末,加盐香油拌匀
  • 步骤 3/8
    面团分成饺子皮大小的剂子,擀薄,抹上葱花香油
  • 步骤 4/8
    卷起成长条,再从一头卷成狗尾巴圈,按扁
  • 步骤 5/8
    依次都卷起成坯,再次擀薄
  • 步骤 6/8
    锅中加一点点油,润锅即可,烧热,饼放入,两面煎透,饼开始酥松就好了
  • 步骤 7/8
    盛出,拍照的时候还有这些几个,哎!下次多做些
  • 步骤 8/8
    撕开看里面,层层分明,葱香,芝麻油香,面很劲道
小贴士

用香油(芝麻油)葱花切细一点,面柔软一些

发布于 2019-12-11
评论
相关菜谱