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葱油鸡
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无光盲途秋雁

葱油鸡一种好吃又简单的做法，调料很简单，只要几片姜片、一点生抽、色拉油和一把香葱，就OK啦！

时间:10分钟内
食材
鸡 半只
油 适量
鲜贝露 适量
细香葱 适量
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    嫩草鸡半只洗干净
  • 步骤 2/10
    把鸡放入砂锅中加姜片和葱，一切煮10分钟
  • 步骤 3/10
    等水煮开，去沫加少许料酒
  • 步骤 4/10
    煮好的鸡，关火闷个3分钟
  • 步骤 5/10
    稍凉后，取出切块
  • 步骤 6/10
    放入盘内
  • 步骤 7/10
    加鲜贝露，没有的就加生抽
  • 步骤 8/10
    再撒上适量葱花
  • 步骤 9/10
    用小锅烧点热油，浇在葱花上
  • 步骤 10/10
    葱油鸡就做好了
小贴士

一定要把热油浇在葱花上，那个香味才出来！

根据鸡的大小决定煮的时间，煮好的汤千万别浪费哦！

发布于 2019-12-11
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