做法超级简单,不需要加一滴水的葱油鸡腿,汤汁鲜美、鸡肉香嫩,一上桌就被抢光喽。
1、我用的又伊鲜的柚子酱油有去腥增香的作用。如果没有,可以用普通的生抽,但是在腌制的时候要加入一茶匙五香粉用来去腥增香。
2、多准备些香葱,最好葱结能够铺满锅底。炒葱油的时候也尽量多放些葱花,会更香。
3、煮鸡腿的时候不需要加水的,煮的过程中会有水出来。
4、炒葱油的时候放适量油就可以了,不需要太多,多了会感觉很油腻。