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葱香洋葱茭白丝
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茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒；具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效；还有补虚健体以及美容减肥的功效。

时间:10-30分钟
食材
茭白 350g
洋葱 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
米酒 适量
白胡椒粉 适量
鸡精 适量
蒜头 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    茭白切丝备用。
  • 步骤 2/10
    洋葱切丝。
  • 步骤 3/10
    葱切碎，蒜头切细。
  • 步骤 4/10
    热油先炒香蒜粒和葱头。
  • 步骤 5/10
    加入茭白翻炒。
  • 步骤 6/10
    加入适量的盐炒匀。
  • 步骤 7/10
    淋入生抽， 米酒，鸡精，胡椒粉炒匀。
  • 步骤 8/10
    加入洋葱一起炒香。
  • 步骤 9/10
    翻炒入味后撒上葱花即可。
  • 步骤 10/10
    上菜了！
小贴士

茭白炒入味即可。

发布于 2020-04-28
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