无论何时，几片香甜可口的排包配上一杯牛奶都是一个不错营养早餐。排包是由于其的造型呈一排排，且可以撕扯来吃而得名。其最大的特点就是奶香浓郁且口感松软，是一款男女老少都喜欢吃的面包。网上常见的多为中种法做的，但因为家里用厨师机揉面，觉得中种比较费时间，就试了下直接法做，想不到口感也相当不错，家人朋友都相当喜欢。（我下图做的是2个分量）
1、对于新手尤其要切记，牛奶不要一次性一股脑的全部倒下去，最好分几次，按照面粉的吸水情况去增减牛奶的量。因为不同牌子不同批次的面粉在吸水性上都会存在一定差异的，所以牛奶最好分几次放。
2、对于新手也要注意烤箱的温度和时间，我的温度和时间不过是个参考，毕竟每个人家里的烤箱的脾性都不一样的，所以一定要按照自家烤箱的实际情况去调整温度，那样子才能保证出品的质量。